Trattoria Il Paladino

Zeer gewaardeerde ontdekking, deze zaak weerspiegelt helemaal wat ik zoek in een horecabedrijf: uitstekende ontvangst en service met vriendelijk en sympathiek personeel, een zeer aangename omgeving met een eigen persoonlijkheid, interessante menukaart met geweldige ideeën zoals het olifantenoor, een schnitzel van aanzienlijke afmetingen, gepaneerd met een mix van 14 ingrediënten (geprobeerd). Daarnaast werden enkele gerechten buiten het menu aangeboden. We voelden ons meteen op ons gemak, welkom voorgerecht, uitstekende gemengde voorgerechten van Paladino, wang van kalfsvlees in nebbiolo dat op de tong smolt, Superster-oorkwam zeer zacht en perfect gebakken, ook de desserts waren goed. Echt complimenten aan het management voor het met inzet en succes aanbieden van een goed gelukt restaurant zonder te vergeten naar een eigen karakteristieke identiteit te zoeken die hen onderscheidt van de gebruikelijke restaurants. Uitstekend en tot ziens!

Creatief, licht en fris gerecht, zeer comfortabele en romantische locatie, uitstekende en gastvrije service. Aanbevolen

Prachtige zaak gelegen in de wijk Pista in Alessandria, prachtig en op een zeer originele en aangename manier ingericht. De keuken biedt gerechten uit de Piëmontese traditie, maar niet alleen dat. Als tweede aanbeveling de Brasato di Guanciale... een "boter"!! Zeer uitgebreide en kwalitatieve wijnkaart! Het personeel is zeer beleefd, vriendelijk en attent. En dan is er Piero… de eigenaar, met een unieke sympathie!!!

Prachtige locatie gelegen in de wijk Pista in Alessandria, prachtig en op een zeer originele en aangename manier ingericht. De keuken biedt traditionele Piemontees maaltijden, maar niet alleen dat. Als tweede aanbeveling de gestoofde wangen… een “boter”!! Zeer uitgebreide en kwaliteitsvolle wijnkaart! Het personeel is zeer beleefd, vriendelijk en attent. En dan is er Piero… de eigenaar, met een unieke sympathie!!!