Trattoria Il Paladino

Mycket uppskattad upptäckte, detta ställe återspeglar fullt ut vad jag söker i en restaurangverksamhet: utmärkt välkomnande och service med vänlig och trevlig personal, en mycket trevlig miljö med sin egen personlighet, intressant meny med utmärkta idéer som elefantörat, en generöst dimensionerad schnitzel panerad med en blandning av 14 ingredienser (testad). Vissa rätter utanför menyn föreslogs också. Vi kände oss genast bekväma, en trevlig välkomstförrätt, utmärkt blandad förrätt från Paladino, kalvkind i nebbiolo som smälte i munnen, Superstar-örat mycket mjukt och perfekt friterat, även desserterna var bra. Verkligen en gratulation till ledningen för att ha lagt fram med engagemang och framgång en välgjord matlagning utan att förlora sökandet efter en egen karaktäristisk identitet som skiljer sig från de vanliga restaurangerna. Utmärkt och på återseende!

Kreativ, lätt och fräsch rätt, mycket bekväm och romantisk plats, utmärkt och välkomnande service. Jag rekommenderar

Vackert ställe beläget i Pista-kvarteret i Alessandria, vackert inrett på ett mycket originellt och trevligt sätt. Köket erbjuder rätter från den piemontesiska traditionen, men inte bara det. Som ett andra tips, Brasato di Guanciale… en "smör"!! Vinlistan är mycket rik och av hög kvalitet! Personalen är mycket artig, vänlig och omtänksam. Och så finns det Piero… ägaren, med en unik charm!!!

Vackert ställe beläget i Pista-distriktet i Alessandria, inrett på ett underbart sätt som är både mycket originellt och trevligt. Köket erbjuder rätter från den piemontesiska traditionen, men inte bara det. Som andra rekommendation, Brasato di Guanciale… en "smör"!! Vinlistan är mycket rik och av hög kvalitet! Personalen är mycket artig, vänlig och omtänksam. Och så finns det Piero… ägaren, med en unik charm!!!