Ορεκτικά
Πρώτα πιάτα
Agnolotti αλεξανδρινά με μπρεζέ κρέας
€ 15,00
Agnolotti με κρασί Barbera
€ 15,00
Agnolotti «a culo nudo»
Χωρίς σάλτσα, σύμφωνα με την παλιά παράδοση της Αλεξάνδρειας
€ 15,00
Πατατοκεφτέδες με ραγού μπολονέζ
Παραδοσιακή συνταγή «Trattoria Fantoni» (BO)
€ 16,00
Ριζότο με ρύζι Carnaroli, σαφράν, μεδούλι και σάλτσα από ψητά κρέατα
€ 16,00
Tagliatelle με μανιτάρια πορτσίνι
€ 18,00
Κυρίως πιάτα
Αυτί ελέφαντα Superstar
Παναρισμένο με 14 υλικά
€ 26,00
Μάγουλο μοσχαριού με Nebbiolo
€ 18,00
Γεμιστό μανιτάρι Portobello
Με την κρέμα του, πάνω σε φοντί παρμεζάνας και κρέμα μαϊντανού
€ 16,00
Πλοκάμι χταποδιού στη σχάρα
Σε κρέμα πατάτας με άρωμα λάιμ και σάλτσα σαφράν και οστρακοειδών
€ 22,00
Συνοδευτικά
Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο
€ 5,00
Πεπερονάτα
€ 7,00
Κολοκύθα Mantovana με μυρωδικά, ψημένη στον φούρνο
€ 6,00
Επιδόρπια
Dolce Fiocco
Κρέμα σαντιγί με φρούτα του δάσους και μικρές μαρέγκες
€ 7,00
Brizzolato
Παγωτό κρέμα με κομπόστα πικρού πορτοκαλιού, triple sec, αλάτι και πιπέρι
€ 7,00
Bunet
Με τριμμένα φουντούκια Corilù
€ 7,00
Μπαβαρουάζ gianduia
Με κουλί βατόμουρου
€ 7,00
Τάρτα με φουντούκια Corilù
Με ζαμπαγιόνε
€ 7,00
Παρακαλούμε ενημερώστε μας για τυχόν αλλεργίες ή δυσανεξίες κατά την παραγγελία σας. Το προσωπικό μας θα χαρεί να σας βοηθήσει να επιλέξετε τα πιάτα που ταιριάζουν καλύτερα στις ανάγκες σας.
