Przystawki
Dania główne
Agnolotti alessandrini z duszoną wołowiną
€ 15,00
Agnolotti al Vino Barbera
€ 15,00
Agnolotti a „culo nudo”
Bez dodatków, zgodnie ze starą tradycją z Alessandrii
€ 15,00
Ziemniaczane gnocchi z ragù alla bolognese
Stary przepis „Trattoria Fantoni” (BO)
€ 16,00
Risotto z ryżu Carnaroli z szafranem, szpikiem kostnym i sosem demi-glace
€ 16,00
Tagliatelle z borowikami
€ 18,00
Dania główne
Kotlet schabowy „Orecchia di elefante Superstar”
Panierowany z 14 składnikami
€ 26,00
Policzek cielęcy w winie Nebbiolo
€ 18,00
Faszerowany grzyb portobello
Z kremem z portobello, na fondue z parmezanu i kremie pietruszkowym
€ 16,00
Grillowana macka ośmiornicy
Na kremie ziemniaczanym z nutą limonki, z sosem szafranowo-skórupiakowym
€ 22,00
Dodatki
Pieczone ziemniaki z rozmarynem
€ 5,00
Peperonata
€ 7,00
Pieczona dynia mantuańska z ziołami
€ 6,00
Desery
Dolce Fiocco
Krem chantilly z owocami leśnymi i bezikami
€ 7,00
Brizzolato
Lody śmietankowe z konfiturą z gorzkiej pomarańczy, triple sec, solą i pieprzem
€ 7,00
Bunet
Z posiekanymi orzechami laskowymi Corilù
€ 7,00
Bawarski krem gianduia
Z coulis malinowym
€ 7,00
Ciasto z orzechami laskowymi Corilù
Z zabajone
€ 7,00
Prosimy poinformować nas o alergiach lub nietolerancjach pokarmowych podczas składania zamówienia. Nasz personel chętnie pomoże wybrać dania najlepiej dopasowane do Państwa potrzeb.
