Antipasti
€ 0,00
Primi
€ 0,00
Agnolotti alessandrină cu salsa de carne
€ 15,00
Agnolotti cu vin Barbera
€ 15,00
Agnolotti ‘culo nudo’
Fără condimente, conform vechii tradiții alessandrine
€ 15,00
Gnocchi de cartofi preparați cu sos ragu alla bolognese
Rețeta veche „Trattoria Fantoni” (BO)
€ 16,00
Risotto de Carnaroli cu șofran, măduvă și fond brun
€ 16,00
Tagliatelle cu ciuperci porcini
€ 18,00
Desert
€ 0,00
Ureche de elefant Superstar
Impanată cu 14 ingrediente
€ 26,00
Gură de vitel în Nebbiolo
€ 18,00
Portobello umplut
Cu crema sa pe fondue de Parmigiano și cremă de pătrunjel
€ 16,00
Tentacul de caracatiță la grătar
Crema de cartofi cu parfum de lime, sos de șofran și fructe de mare
€ 22,00
Garnituri
€ 0,00
-cartofi la cuptor cu rozmarin
€ 5,00
Peperonata
€ 7,00
Dovlecel Mantovana cu ierburi, copt la cuptor
€ 6,00
Desert
€ 0,00
Dolce Fiocco
Crema Chantilly cu fructe de pădure și bezele
€ 7,00
Brizzolato
Gelato de cremă cu compot de portocală amară, triple sec, sare și piper
€ 7,00
Bunet
Cu granula de alune de Pădure de Corilù
€ 7,00
Bavareză cu cacao și gianduia
Cu sos de zmeură
€ 7,00
Tort cu alune de pădure de Corilù
Cu zabaione
€ 7,00
Vă invităm să semnalați eventuale alergii sau intoleranțe la momentul comenzii, echipa noastră va fi fericită să vă ajute în alegerea celor mai potrivite preparate pentru nevoile dumneavoastră.
